Направления деятельности

Направления комбината «Черемушки»








Упакованные торты длительного хранения


КБК «Черемушки» является создателем и безусловным лидером рынка тортов длительного хранения с узнаваемыми брендами: 

«Чародейка», «Персидская ночь», «Медовик», «Карамелия», «Наполеон» и другие. На сегодняшний день производство всех упакованных тортов на предприятии высоко автоматизировано. Благодаря этому достигнуто лидерство по объемам производства и неизменно высокое качество производимых тортов. Объем инвестиций в автоматизацию этого направления за последние пять лет составил более 7,5 млн. долларов. Доля компании на рынке тортов длительного хранения достигает 80%.


Выпечка длительного хранения

Направление было создано в 2003 году, и одновременно с этим на рынок была выведена торговая марка «Сдобная Особа». Проведенные маркетинговые исследования показали, что с появлением ассортимента дрожжевых рулетов и пирогов «Сдобная особа» на мучном кондитерском рынке сформировался сегмент продуктов, близких по своим характеристикам к домашней выпечке.

В настоящее время продукция компании представлена такими категориями как сдобные рулеты, пироги, кексы, паи, бисквитники и является основообразующим ассортиментом для розничных магазинов центральной части России. Оборот данного направления компании занимает более 60% российского сегмента выпечки.




Хлеб и хлебобулочная продукция


В настоящее время целевым рынком КБК «Черемушки» в хлебном направлении является южная часть Москвы, объединяющая ЮЗАО, ЮАО и ЗАО. Хлеб и хлебобулочная продукция комбината представлена практически в каждой второй розничной точке ЮЗАО.

    

Ассортимент КБК «Черемушки» включает такие виды хлебобулочных изделий как:
- хлеб из пшеничной муки (батоны «Нарезной», «Подмосковный», «Паляница», и др.);
- хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки («Дарницкий», «Бородинский», «Столичный»);
зерновой хлеб ( «Зерновик»,«8 злаков»);
  • - диетический хлеб («Батон из муки в/с с отрубями»); 
  • - сдобные изделия («Ватрушка с творогом», «Рулет с маком и изюмом», Рулетики с начинками, «Плюшка Московская», «Сдоба Сормовская», «Бублики» и др.); 
  • - слоеные изделия ( Круассаны со сливочными и фруктовыми начинками,  «Штрудель» с начинками, «Слойка Свердловская»);
  • - пресные булочки («Бутербродные», «8 злаков»).


В 2016 году перечень клиентов, систематически закупающих хлебобулочную продукцию комбината, составляет свыше 1 000 компаний. Среди них предприятия всех типов розничной торговли: крупные розничные сети («Перекресток», «Метро», «Копейка», «7 континент», «Виктория», «Зельгрос», «АБК» и т.д.), отдельные универсамы и супермаркеты, продовольственные магазины, торговые павильоны.

  






(c) 2006-2014 КБК "Черемушки" Created by PROFLINE